Продукт, который поможет сбросить вес, даже когда вы спите

Этот продукт уничтожает ненужные калории, пока организм спит.

Доцент кафедры здорового питания и физкультуры Майкл Ормсби (Michael Ormsbee) из Флоридского университета доказал, что легкий перекус продуктами с большим содержанием белка может ускорить ваш обмен веществ. В рамках эксперимента, проведенного биологами, участники съедали порцию творога в течение часа перед сном.

По итогам исследования было доказано, что потребление до 30 г белка за полчаса перед отходом ко сну может оказать положительное влияние на структуру мышц, метаболизм и состояние организма в целом. Этим полезным свойствам творог обязан именно белку, а точнее, казеину.

Казеин является одной из частей молочного белка. Отличительной особенностью казеина является его способность медленно усваиваться. Это происходит из-за того, что в его составе есть особое клейкое вещество, которое при поступлении в желудок препятствует действию желудочного сока. Таким образом, при употреблении чистого казеина или продуктов, его содержащих, ощущение сытости длится очень долго.

Майкл Ормсби так говорит о своем открытии: «Это важно, потому что мы доказали, что обычная пища так же хороша, как и протеиновые премиксы, и она дает худеющим людям возможность нормально поужинать, не используя для потери веса порошки и биодобавки».

При целенаправленном снижении массы тела творог также полезен тем, что:

• активирует ускоренный обмен веществ;
• нормализует процесс пищеварения (при его нарушении);
• восстанавливает параметры холестерина и глюкозы по норме содержания в крови;
• вместе с кальцием укрепляет всю костную систему организма.

Принимая во внимание абсолютно все положительные качества творога, диетологи советуют употреблять его каждый день.

Таким образом, творог, благодаря содержанию 14-18% казеина (от общей массы) способствует устранению калорий вне зависимости от того, бодрствует человек или спит.